在本文中，您将了解海底捞如何使用HRM 解决方案来优化其业务。

关于海底捞

海底捞品牌成立于 1994 年，经过 20 多年的发展，海底捞国际控股有限公司已成为全球知名的餐饮企业。截至 2020 年 6 月 30 日，海底捞在中国、新加坡、美国、韩国、日本、加拿大、英国、马来西亚、越南、印度尼西亚和澳大利亚共开设了 935 家连锁餐厅。

作为一家具有全球影响力的大型连锁餐饮企业，海底捞始终秉持诚信经营的原则，致力于为消费者提供更贴心的服务以及更健康、安全、营养更丰富的优质食品，同时增强食品质量的稳定性和安全性。

行业

食品与饮料

地区

多区域

公司规模

50+

挑战

海底捞的HR战略：构建以人为本的文化，利用先进系统管理复杂的休假和薪资

海底捞董事长张勇认为： “海底捞的核心竞争力是‘人’。如果人力资源体系能够建立完善，就能形成自下而上的文化，并成为海底捞的核心竞争力。”

海底捞每家门店设有 43 个职位，仅休假类别就超过 20 种，各系统之间的交互极其复杂。过去，系统的执行不可避免地会出现问题。如何保障员工的月度固定休假？如何快速计算工资？如何确保员工获得他们应得的各类补贴？一系列问题一直困扰着海底捞。

解决方案

海底捞 HR 改革：通过用友优化薪资管理与人员调配，提高成本效益并保障员工权益

用友人力资源系统采用云平台架构，并与海底捞的人事档案管理系统集成。在主数据层之上是基础数据层，该系统从海底捞使用的点餐收银系统获取业务数据，并从考勤系统获取上下班记录，这些数据用于上层应用系统的计算，实现中台与前端的连接。

以工资计算为例，在系统上线之前，员工需收集数据并填写工资计算单，然后由文员手动输入。这种方式不仅效率低下，还容易出错。新系统上线后，通过与考勤系统和点餐系统连接，实现了自动工资计算。原本一名专业文员需要 10 天才能完成的工资计算，现在一名熟练的文员每月仅需 2 小时即可完成。此外，员工还可以在次日早晨快速准确地查询昨日工资。

另一个例子是员工提交离职申请时，只需在移动应用程序上操作，系统就能自动计算工资结算结果，实现“24 秒自动离职，次日午夜前自动结算”。同时，系统还能自动进行快速岗位调配，减少人力资源短缺的问题。

用友的人力资源平台利用技术真正落地了管理体系。系统上线后，海底捞成功堵住了人工管理成本漏洞，每月节省人力成本 1000 万元，同时有效保障了每一位海底捞服务员的权益。